Aroma Morango Natural Sosa 50g
29.70 € com IVA
Ingredientes
Extrato Natural de Morango, Açúcar Invertido, Emulsificante: Glicerina (E422)
Observações
Elaborações: Ideal para adicionar frescor a coquetéis, sorvetes, mousses, ganaches e sorvetes. Também funciona maravilhosamente bem em recheios, molhos e cremes, bem como em receitas inovadoras que buscam o equilíbrio perfeito entre notas frutadas e aromáticas.
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O Morango Maduro Aroma Natural é um concentrado solúvel em água à base de glicerina que capta o sabor agridoce característico desta fruta. Sua formulação permite que seja facilmente integrado em bases aquosas e gordurosas com até 95% de teor de óleo, oferecendo uma solução versátil para realçar sabores em preparações doces e salgadas.
Modo de Utilização
Agite bem antes de usar. Dose 0,2 g por quilograma de preparação (aproximadamente 6 gotas) de acordo com a intensidade desejada. Incorpore completamente na receita para obter uma distribuição homogênea do aroma. Não consumir diretamente; Misture com outros alimentos dentro da dose recomendada.
Marca
Valrhona / Sosa
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