Renda Mix 100g

Mistura em pó para o preparo de rendas flexíveis para decorações delicadas com acabamento fino. Super branca.

Modo de preparo
Misture 3 colheres medida (sopa) de RendaMix (26g) com 50ml de água em temperatura ambiente até completa homogeneização.
Em seguida, com o auxílio de uma espátula, distribua a mistura sobre os tapetes de silicone, preenchendo totalmente os espaços disponíveis.
Retire os excessos. Pré-aqueça o forno a 100°C por 10 minutos. Distribua os tapetes de silicone na superfície de uma assadeira e
leve-os para assar a 100°C, entre 10 a 12 minutos com a porta do forno entreaberta. Após esse tempo, retire os tapetes de silicone
do forno e remova as rendas, puxando-as cuidadosamente.

Rendimento
100g de prepardo rende 300g de massa (glacê flexível) equivalentes a 8 tapetes de 10x30cm.

Ingredientes
Amido de milho (Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens e Zea mays),
açúcar, clara de ovo desihidratada, espessantes carboxmetilcelulose sódica e ágar-ágar, corante inorgânico dióxido de
titânio, estabilizante cremor de tártaro e acidulante ácido cítrico. CONTÉM DERIVADOS DE OVO,
PODE CONTER LEITE E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Aplicações

Biscoitos

Bolos e Tortas

Decorações

Docinhos e Brigadeiros