Ágar- Ágar 30g
8,25 €
Produto derivado de algas marinhas, sendo isento de calorias, mas com alta concentração de iodo e fósforo. Utilizado como gelificante, sendo mais resistente que a gelatina comum, dispensando refrigeração.
Modo de preparo
O Ágar-ágar deve ser levado ao fogo com os demais ingredientes para gelatinizar.
Aplicações
CaldasCremes e Recheios
Mousses e VerrinesIngredientes
Ágar-ágar (INS 406). ALÉRGICOS: PODE CONTER LEITE, OVO E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Esgotado
