Descrição
Creme para barrar pronto a usar com sabor a limão.
A sua consistência suave torna-a adequada para recheios, antes e depois da cozedura, bem como para decorações.
Excelentes resultados mesmo quando utilizado para aromatizar cremes e natas líquidas.
Alto desempenho mesmo quando congelado.
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UTILIZAR ESTE PRODUTO PARA
Aromatização, decoração, enchimento.
INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO
CREMIRCA LIMONE SP está pronto a usar e é ideal para todas as utilizações de enchimento e decoração.
CREMIRCA LIMONE SP é particularmente adequado para todas as aplicações em que é necessária uma elevada resistência à cozedura.
Quando congelado, CREMIRCA LIMONE SP mantém inalteradas as suas características.
CREMIRCA LIMONE SP presta-se perfeitamente como aromatizante de creme de pasteleiro na preparação de “Bavaresi”, mousses e “Semifreddi”.
RECEITAS
TORTA DE LIMÃO:
forrar uma forma de bolo com massa curta de aproximadamente 4 mm de espessura, furar o fundo e colocar 1 cm de CREMIRCA LIMONE SP. Cozer a 200/210°C até que a massa curta fique completamente dourada. Deixar arrefecer, decorar com rodelas de limão e cobrir com BLITZ.
BOLO DE LIMÃO COM MERENGUE:
Depositar 1 cm de CREMIRCA LIMONE SP no fundo da massa curta já assada. Decorar a superfície com pequenos espinhos de merengue, depois levar ao forno quente até dourar.
