4,95 €
ISENTO DE GLÚTEN
ADEQUADO A PESSOAS COM DOENÇA CELÍACA
RECEITA
(ajustar receita para 500g)
1kg brioche vegan
750gr de água
200gr margarina
200gr açúcar
50gr levedura fresca
PREPARAÇÃO:
Juntar todos os ingredientes numa batedeira e misturar durante 2min em velocidade lenta e 7min em moderada. Dividir em peso de massa de 50g ou outro tamanho.
Deixar fermentar 30min em ambiente húmido e quente. Pincelar c/água.
Cozer durante 10-20min à temperatura 175ºC .
Com este produto também pode obter bolas de berlim.
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amido, farinha de arroz, dextrose, gordura, proteínade batata, espessantes: goma xantana e goma guar,
sal, emulsionantes: hidroxipropilmetilcelulose, ésteres mono e diacetiltartáricos de mono-diglicéridos e
monoglicéridos de ácidos gordos, aroma, enzimas,corante: carotenos.
Pode conter vestígios de sementes de sésamo.
