Informação adicional
MARGARINAFOLHADA | 2kg, Cx.10kg |
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10,90 €
ruto do trabalho dos nossos profissionais especialistas, que depois de anos de investigação desenvolveram esta revolucionária tecnologia, fazendo que o resultado obtido no produto final seja extraordinário e único no mercado.
A Mimetic trata-se de uma seleção cuidadosa de gorduras que quando combinada com massa mãe proporciona às peças finais um sabor e aroma agradáveis e únicos a manteiga sem necessidade de utilizar este ingrediente. Para além disso, é muito mais fácil de trabalhar que a manteiga apresentando-se também como uma solução mais barata dada a variabilidade dos custo da manteiga.
Para além disso, é muito versátil aplica-se a massas de Brioche, Massas Folhadas e Sortido Seco.
Principais vantagens da Mimetic:
Esgotado