Alimentar
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PREPARADO BRIOCHE DE LEITE 100% SP Sc.5Kg
21.50 € com IVABrioche com leite na sua fórmula, que permite elaborar rápidamente um brioche de leite. O primeiro Brioche sem palma, seguindo as tendências do mercado para a procura de produtos sem palma. Sabor lácteo Confere bom volume e miga fofa. Apropriado para lanche infantis Vantagens para o Cliente Redução do número de ingredientes na elaboração da…
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Preparado Choux Creme Prodite (SONHOS E PROFITEROLES)
Price range: 6.60 € through 129.15 € com IVARECEITA:
PROFITEROLES
500g choux
500g ovos
500g água (90º)PREPARAÇÃO:
Misturar o choux com os ovos e bater 3 min em velocidade lenta.
Adiciona água quente e bate 5 min em velocidade moderada.
Colocar papel siliconiuzado num tabuleiro, fazer bolinha com ajuda do saco de pasteleiro.
Cozer a 230º durante +/- 15 mint.SONHOS
500g choux
500g ovos
500g água (90º)
casca limão q.b.Bata o choux com os ovos lentamente durante 30 segundos.
Adicione a água quente moderadamente durante 6 minutos.
Fritar em óleo quente. -
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Preparado Delimacarrom MIX IRCA
Price range: 13.25 € through 22.85 € com IVADOSAGEM:
250g preparado
50g águaPREPARAÇÃO:
Bater em velocidade máxima durante 5 minutos.
Utilizar o saco de pasteleiro c/bico liso e dispensar pequenos discos num tabuleiro forrado c/ papel siliconizado.
Aguardar 10-15m no máximo 1h até formar uma crosta. Cozer a 150º por 15-18m. -
Preparado Especial Pão de ló Humido 500g
3.55 € com IVAReceita:
6 ovos
100ml gemas
50ml água
75gr açúcar
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Preparado Especial Pastel de Nata Sc.5Kg
24.50 € com IVAMais informação
Ingredientes: açúcar, amido modificado,soro de leite, ovo em pó, clara de ovo, gordura vegetal, espessante (E401), regulador de acidez (E450), corante (E160a) e aroma.
Alergenos: Contem ovo e Lactose. Pode conter vestigios de soja, frutos de casca rija,sementes de sesamo e de girasol.
Informação nutricional por 100g:
Energia: 1774Kj/422Kcal
Gordura: 9,9g dos quais saturadas: 7,2g
Hidratos de carbono: 78,1g dos quais açúcares 50,4g
Proteinas: 5,2g
Sal: 0,4g
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Preparado Muffins Tradicional Extra Confeipan Sc.5kg
20.99 € com IVAIngredientes:
Farinha de trigo, Açúcar, Ovo em Pó, Gordura de Palma não Hidrogenada, Dextrose, Soro de Leite,
Levedantes, Químicos (E450, E500) Clara de Ovo, Emulsionante (E471), Sal Espessante (E415)
Corante (E160a) Aromas
